Les presentamos a Maria Laura Reyes, nuestra Gerente de Garantía de Calidad y Control de Calidad
P: ¿Cuál es tu papel en Tadin?
R: Soy Gerente de Garantía de Calidad y Control de Calidad. Mi función principal es gestionar el programa de seguridad alimentaria y calidad de la instalación. Hemos recibido la certificación SQF desde 2018. Probamos todas las materias primas, la formulación en proceso y los productos terminados en casa. Además, estoy a cargo de la creación y el desarrollo de nuevas formulaciones como parte del Equipo de Desarrollo de Productos.
P: ¿Cuántos años has trabajado en Tadin? ¿Qué es lo que más te gusta de trabajar aquí?
R: Tiendo a perder la cuenta, pero he estado trabajando en Tadin desde 2011. El 10 de octubre de 2021 marcará mi décimo aniversario. Me gusta la parte humana del trabajo. Se ha sentido como una gran familia a lo largo de estos años. Lo que más disfruto es trabajar con hierbas. Me ha dado una sensación de seguridad y redondez. Ser capaz de crear y facilitar productos botánicos producidos de forma segura para nuestros consumidores me da un sentido de propósito y un poco de orgullo.
P: Si tuvieras que elegir solo un té Tadin, ¿cuál sería tu té favorito?
R: Mi té Tadin favorito es Turmeric Slim Chai de nuestra línea orgánica original Lifestyle Awareness. Permítanme comenzar diciendo que el cardamomo es mi debilidad en la vida, lo que significa que todas las combinaciones de chai harán mi vida feliz. Esta mezcla está especialmente formulada con un gran té puerh y toneladas de especias increíbles. Por la mañana, suelo preparar una taza fuerte (2-4 bolsitas de té) y agrego miel y crema de coco para hacer una deliciosa «bebida de leche dorada». ¡Muy recomendable!
P: ¿Cuál es el recuerdo favorito inspirado en el té?
R: Uno de los momentos más memorables del té fue de una reciente visita al Valle Esmeralda. La escuela de hierbas a la que asistía tenía una gran cocina común. Recuerdo que se estaba preparando una gran olla de té con canela en la estufa y el aroma bañaba toda la clase. Aprender sobre las plantas, mientras las bebía y respiraba, fue un momento muy feliz para mí.