Sirve un tazón
Ingredientes:
- 1 banano
- 1½ tazas (10 onzas) de fresas
- 4 bolsitas de té de manzanilla orgánica Tadin
- ½ taza de leche (leche de anacardos sin azúcar recomendada para una textura más cremosa)
- ¼ de cucharadita de extracto puro de vainilla
- Opcional: fresas y flores de manzanilla sueltas Tadin para cubrir
Instrucciones:
- La noche anterior: rebane los bananos y las fresas, colóquelos en un recipiente con tapa y congele durante la noche.
- Coloque 4 bolsas de manzanilla orgánica Tadin en una taza grande. En una olla pequeña a fuego medio-alto, caliente la leche hasta que hierva, vierta en la taza con las bolsitas de té, cubra y deje reposar durante 10 minutos.
- Retire las bolsitas de té, deje que la leche se enfríe a temperatura ambiente y colóquela en un recipiente hermético en el refrigerador durante la noche.
El día siguiente:
- Cuando esté listo para disfrutar, agregue las fresas congeladas, el banano congelado, la leche de manzanilla y el extracto de vainilla en una licuadora de alta potencia.
- Mezcle hasta que quede suave y bien combinado (la textura debe ser espesa como el yogur o como el helado ligeramente derretido). Vierta en un tazón, agregue los ingredientes y disfrute.
Nota: ¡Suficientemente delicioso para un postre, lo suficientemente saludable para un desayuno!
