Ingredientes:

  • 1 botella rosa
  • ½ taza de agua
  • 2 bolsitas de Té de Hibisco Tadin
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de jugo de sandía fresca (cuánta sandía necesita)
  • ½ lima
  • Rodajas de sandía para decorar
    • Opcional: hielo

Instrucciones:

  1. Vierta una botella de rosa en bandejas de cubitos de hielo y congele durante la noche o de 6 a 8 horas hasta que se solidifique.
  2. En una olla pequeña a fuego medio, hierva ½ taza de agua. Apaga el fuego. Remoje y cubra 2 bolsitas de té de Tadin Hibiscus Tea en el agua hirviendo durante 5 minutos.
  3. Retire las bolsitas de té y vuelva a calentar la estufa a medio. Agregue ½ taza de azúcar hasta que se disuelva por completo.
  4. Deje enfriar en el congelador hasta que se enfríe. (Tenga en cuenta que puede hacer este jarabe de té y guardarlo en un recipiente hermético hasta por 1 semana).
  5. Mientras el té se enfría en el congelador, licúa la sandía fresca. Coloque un colador de malla fina sobre un tazón y vierta el jugo de sandía para eliminar la pulpa.
  6. Agregue ½ taza de jugo de sandía a la licuadora junto con el jugo de ½ lima. Agregue los cubos de rosa y mezcle hasta que tenga la consistencia de un granizado.
  7. Sirva inmediatamente y sirva en cada vaso o vierta en un recipiente poco profundo y colóquelo en el congelador para que se endurezca un poco. O para un sabor ligeramente diluido y una consistencia fangosa instantánea, agregue un puñado grande de cubitos de hielo a la licuadora.