Arroz Primaveral con Té Verde

Green Tea Spring Rice Bowl

Hace 2-4 porciones

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 4 bolsitas de Verde Orgánico Tadin
  • ¾ taza de arroz de sushi de grano medio
  • 2 pizcas de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de coco
  • Guarniciones primaverales: pepino, rábano, cilantro, lima

Instrucciones:

  1. Pon a hervir 1 taza de agua. Agregue 4 bolsitas de té verde orgánico a una taza grande, vierta el agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 4 minutos. Mientras el té reposa, coloque el arroz en un colador de malla fina y enjuáguelo hasta que el agua salga casi transparente.
  2. Agregue el arroz a una cacerola pequeña. Una vez que el té haya terminado de remojarse, retire las bolsas y vierta el té verde orgánico preparado en la tetera. Deja que el arroz se remoje en el té durante 15 minutos.
  3. Caliente en la estufa a fuego medio hasta que el té comience a hervir, cubra, baje el fuego y cocine por 20 minutos. Retire la olla del fuego y déjela reposar durante diez minutos. Agregue aceite de coco y sal, y use un tenedor para esponjar el arroz y mezcle el aceite de coco. Divida entre tazones y cubra con rábanos en rodajas, pepinos, hierbas frescas y sirva.