Hace 2-4 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 4 bolsitas de Té Verde Orgánico Tadin
- ¾ taza de arroz de sushi de grano medio
- 2 pizcas de sal
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- Guarniciones primaverales: pepino, rábano, cilantro, lima
Instrucciones:
- Pon a hervir 1 taza de agua. Agregue 4 bolsitas de té verde orgánico a una taza grande, vierta el agua hirviendo, cubra y deje reposar durante 4 minutos. Mientras el té reposa, coloque el arroz en un colador de malla fina y enjuáguelo hasta que el agua salga casi transparente.
- Agregue el arroz a una cacerola pequeña. Una vez que el té haya terminado de remojarse, retire las bolsas y vierta el té verde orgánico preparado en la tetera. Deja que el arroz se remoje en el té durante 15 minutos.
- Caliente en la estufa a fuego medio hasta que el té comience a hervir, cubra, baje el fuego y cocine por 20 minutos. Retire la olla del fuego y déjela reposar durante diez minutos. Agregue aceite de coco y sal, y use un tenedor para esponjar el arroz y mezcle el aceite de coco. Divida entre tazones y cubra con rábanos en rodajas, pepinos, hierbas frescas y sirva.
