Esta receta hace suficiente crema batida para 4 waffles
Ingredientes:
- 1 taza de crema espesa (o leche de coco enlatada para una versión vegana)
- 6 bolsas de té de miel de manzanilla Tadin
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
Instrucciones:
- Agregue la crema a una olla pequeña a fuego medio. Recorta las etiquetas de las bolsitas de té Miel de Manzanilla Tadin . Caliente la crema a fuego lento y agregue las bolsitas de té. Reduzca el fuego a bajo y revuelva durante 4 minutos. Retire la tetera del fuego, cubra y deje reposar las bolsitas de té durante 30 minutos.
- Cuele las bolsitas de té (presione suavemente cada bolsita para eliminar el sabor adicional del té; tenga cuidado de no romper la bolsita). Agregue la miel y la vainilla durante aproximadamente 60 segundos para incorporar completamente la miel. Vierta la crema con infusión de té de miel de manzanilla en un recipiente hermético y refrigere hasta que esté completamente fría y lista para usar.
- Cuando esté listo para usar, bata con un batidor o una licuadora eléctrica hasta que se formen picos suaves. ¡Sírvela sobre waffles recién hechos y disfruta! O agrégalo a pasteles o bayas frescas; o revuelva en una taza caliente de té de miel de manzanilla Tadin para un café con leche exquisito.
